各家媒体在微博陆续发布的门店视频显示，Lady M闭店公告一出，上海陆家嘴中心店就接进几百张订单，现已库存紧张没有蛋糕，更有消息称“上海Lady M门店被外卖小哥挤爆”。

牧薪餐饮客服人员告诉记者：“因为今天大家都刚看到通知，有些人想要再品尝一下我们的蛋糕，有些人是预付卡内还有余额想要消费，出现爆单的情况都是可以理解的。现在订单量急剧增加，门店又只有这些人，员工忙不过来。今天大家都挺热情的，最近肯定有很多人点单，后面到8月份应该就能正常点单了。”

在牧薪餐饮独家运营期间，Lady M制造了一个很有意思的现象——开业与闭店时都掀起一阵消费狂潮。不过显然，这并不能满足品牌创始人Ken对中国市场的所有期待。

可以看出，这个2001年创立于纽约的蛋糕品牌并不打算放弃中国市场，选择直营是Lady M集团面对下一个十年作出的重大战略决策。

据北青网等多家媒体报道，展望在中国内地的经营，Ken表示：“未来，Lady M将陆续推出更创新的概念店，更丰富的产品线。”

Lady M的这一决定是否明智？广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬通过微信向《每日经济新闻》记者表示，从中国烘焙市场持续扩容的趋势来说，Lady M选择直营发展没有问题。现在的核心问题是，品牌创新迭代及产品质量升级能否跟上中国消费升级的步伐，其产品布局、服务体系、客户黏性能否匹配新生代消费人群的需求。“代理也好，直营也罢，（这）反而是次要的。整体来看，Lady M有一定的品牌调性，如何重生，有待进一步观察。”